菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 茄子面饼

茄子面饼

茄子面饼

�� 茄子加盐腌出水后会变软，可以用来弯成各种形状，在里面浇上加了各种素菜的面糊，煎成面饼，也是挺赞的一个早餐。(展开) ��

食材

主料

茄子 2根

辅料

油适量
盐适量
普通面粉 适量
胡萝卜 适量
藕适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
茄子
2
把茄子对半切开
3
一半的茄子再对半切开，这次不要把顶端切断。
4
加盐，腌20分钟，倒掉腌出来的水，
5
茄子弯成心形，用牙签固定尾部。
6
藕和胡萝卜
7
切成小丁
8
面粉加少量盐，加水，调成糊状。
9
加入胡萝卜丁和藕丁。
10
起油锅
11
放入挂了面糊的茄子
12
略定型后，在茄子中间倒入面糊，煎熟。
13
吃的时侯，可以蘸番茄酱吃。

小贴士

茄子用盐腌20分钟，倒掉腌出来的水，这样可以少吃点油。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：茄子早餐煎锅面食健脑益智延缓衰老

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册