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油焖茄子

油焖茄子

�� 这是一道很下饭的菜哦。(展开) ��

食材

主料

茄子 4个

辅料

葱 2根
蒜 4个
生姜适量
料酒适量
盐适量
红辣椒 2个
老干妈酱 适量
油适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
清洗好茄子
2
切块备用
3
锅中油烧热倒入茄子炸软
4
捞出备用
5
准备好辅料
6
用于油爆香材料
7
倒入适量的老干妈酱小火炒香
8
倒入茄子煸炒
9
加入适量的料酒小火炒
10
加入适量的盐调味
11
勾芡炒匀
12
撒上葱花即可

小贴士

无

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菜谱标签：茄子下饭咸香家常菜焖

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