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白菜丝炒肉片
我家有三个小宝贝,都很喜欢吃肉,可又不能吃辣椒,每次炒肉都是比较的清淡,今天就用我刚刚从地里摘回来的,白菜的梗来炒个肉片!口味比较清淡,我家宝宝也很爱吃!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白菜丝炒肉片步骤1
    1
    瘦肉洗净切成薄片,加适量的味极鲜酱油,玉米淀粉,生姜,蒜瓣搅拌均匀后腌制10分钟!
  • 白菜丝炒肉片步骤2
    2
    白菜洗净,只取白菜梗的部分,切成丝备用!
  • 白菜丝炒肉片步骤3
    3
    蒜瓣剁碎,生姜洗净切成小丁,干辣椒切成段,花椒备用!
  • 白菜丝炒肉片步骤4
    4
    锅烧热倒入适量的油,放入腌制好的肉片,快速翻炒至肉片变色后盛出备用!
  • 白菜丝炒肉片步骤5
    5
    锅里放入适量的油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒炒香备用!
  • 白菜丝炒肉片步骤6
    6
    放入切好的白菜丝翻炒片刻!
  • 白菜丝炒肉片步骤7
    7
    放入炒好的肉片进去翻炒均匀!
  • 白菜丝炒肉片步骤8
    8
    放入一勺盐翻炒均匀,直到白菜丝软烂!(因为我家有宝宝要吃,所以白菜炒的有点软乎!)
  • 白菜丝炒肉片步骤9
    9
    起锅前加入葱段和适量的鸡精翻炒均匀即可食用啦!
  • 白菜丝炒肉片步骤10
    10
    成品图
  • 白菜丝炒肉片步骤11
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    成品图
  • 白菜丝炒肉片步骤12
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    成品图

小贴士

来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:白菜 午餐 家常菜 炒

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