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炖三白

炖三白

�� 这道所谓的“炖三白”就是白菜、粉条、五花肉放在一锅一起炖，非常平常的一道东北炖菜，适合秋冬季食用。(展开) ��

食材

主料

白菜 600g
粉条 90g

辅料

油适量
盐适量
葱适量
酱油适量
五花肉 适量
花椒面 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材。
2
将粉条在清水中泡软。
3
白菜泡于水中洗干净。
4
将白菜切成条。
5
将五花肉切成片。
6
锅中放入底油大火烧开。
7
下入肉片，爆炒。
8
肉炒变色后加入葱花。
9
加入适量的花椒面，翻炒。
10
将白菜下入锅中。
11
加入适量的酱油，翻炒。
12
白菜炒软后，加入清水。
13
再加入粉条。
14
盖上锅盖，大火炖。
15
炖至将熟未熟时加入盐，小火炖几分钟。
16
白菜粉条都软烂后即可出锅。

小贴士

如果有豆腐加入一起炖就是“炖四白”了哈。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：白菜家常菜炒锅秋季晚餐

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