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醋溜双丝

醋溜双丝

�� 醋具有预防衰老，调解血液的酸碱平衡，扩张血管，防止心血管疾病的功效。这道醋溜双丝酸辣爽口，营养丰富！(展开) ��

食材

主料

土豆 1个
莴笋 1条

辅料

姜 10g
蒜 10g
泡椒适量
盐适量
鸡精适量
陈醋适量
麻油少许
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原材料。
2
土豆切丝放凉水里浸泡一下。
3
莴笋切丝。
4
姜蒜泡椒切末。
5
锅内放入适量油。
6
下入姜蒜泡椒爆香。
7
放入土豆丝莴笋丝，加点盐，鸡精，陈醋翻炒片刻，最后淋上少许麻油，出锅。

小贴士

土豆切丝最好放在凉水星浸泡一下，洗去多余的淀粉，要大火快炒，醋可以根据自己的口味加多少。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋开胃晚餐炒酸辣

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