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麻辣莴笋土豆丝

麻辣莴笋土豆丝

�� 天热了，喜欢吃点凉菜。今天将莴笋与土豆搭配在一起，做了这份麻辣莴笋土豆丝，麻辣可口，清香开胃，很简单的一道家常凉拌小菜儿。(展开) ��

食材

主料

莴笋 150g
土豆 200g

辅料

油适量
盐适量
花椒适量
干辣椒 适量
蒜瓣适量
醋适量
酱油适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蒜瓣、干辣椒切好
2
莴笋、土豆去皮
3
擦丝
4
焯一下，过凉水，控水
5
放盐
6
放醋
7
放酱油
8
放鸡精
9
坐锅，放油，炸香花椒、干辣椒、蒜片
10
浇在莴笋土豆丝上
11
拌匀即可
12
装盘

小贴士

稍微焯一下即可。
可以根据个人口味添加作料。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋凉菜家常菜拌白领素菜麻辣

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