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莴笋肉丸汤

莴笋肉丸汤

�� 莴笋味美鲜口，口感即脆又新鲜。不仅可以凉拌也可热炒，为饭桌上的一道佳肴。我喜欢做汤，放些肉丸、西红柿，味道带点酸酸的，很鲜美开胃。(展开) ��

食材

主料

莴笋 200g
肉丸 8个

辅料

油适量
盐适量
鸡蛋 1个
西红柿 1个
黑木耳 适量
葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材
2
莴笋去皮切丝，西红柿去皮切块
3
鸡蛋炒熟盛出
4
起油锅放入肉丸、西红柿、黑木耳
5
放入开水大火烧开
6
等肉丸煮熟浮出时放入莴笋、鸡蛋
7
放盐调味
8
最后撒上葱花即可

小贴士

莴笋煮的时间不宜太长

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：莴笋快手菜汤热菜煮葱香

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