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山药小米粥
简单方便的一款养粥,清淡可口。
小米的功效:
1. 小米因富含维生素b1、b12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;
2. 小米具有防止泛胃、呕吐的功效;
3. 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
4. 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
山药的功效:
1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品 。

食材

主料
辅料
  • 白糖 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 山药小米粥步骤1
    1
    小米洗净淘好
  • 山药小米粥步骤2
    2
    山药去皮,切成薄片
  • 山药小米粥步骤3
    3
    一起入煲,加入清水
  • 山药小米粥步骤4
    4
    冷水上灶
  • 山药小米粥步骤5
    5
    大火煮开,再转小火,煮1小时。
  • 山药小米粥步骤6
    6
    最后放入白糖,搅拌均匀。

小贴士

白糖也可以不加。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 粥 美白 香甜 健脾胃 早餐

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