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白果山药小米粥
白果,又称银杏。银杏的种仁,除淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等具有良好的医用效果和食疗作用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白果山药小米粥步骤1
    1
    准备食材
  • 白果山药小米粥步骤2
    2
    把小米放入锅中大火煮开后改小火
  • 白果山药小米粥步骤3
    3
    白果去壳后在温水中浸泡一会剥去棕色外皮。
  • 白果山药小米粥步骤4
    4
    山药去皮切丁浸泡水中
  • 白果山药小米粥步骤5
    5
    等小米有点浓稠时放入山药和白果,煮开后改小火

小贴士

白果去壳后在温水中浸泡一会这样容易剥去棕色外皮。白果一定要煮熟,一次不能吃太多。
来自 品口 nshukwrd 的作品 
菜谱标签:山药 早餐 粥 煮 白领

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