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砂锅炖鸡块

砂锅炖鸡块

�� 自从家里有了砂锅，我做什么都爱放入砂锅中，砂锅保温效果好，用油量少，口感格外香呢。今天我就用砂锅炖鸡块，还放入了玉米和山药，食材丰富了，口味也丰富了。(展开) ��

食材

主料

鸡块 500g
山药 300g

辅料

油适量
盐适量
甜玉米 1个
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡块用开水焯一遍倒掉汤水
2
熟玉米切成小块
3
准备葱姜花椒大料红辣椒
4
热锅放入少量的油放入葱姜花椒大料和红辣椒炸香
5
放入鸡块
6
放入适量的一品鲜
7
放入适量的老抽
8
翻炒上色
9
倒入适量的开水
10
连汤带水都倒入到砂锅中
11
放入适量的白糖
12
放入适量的盐
13
山药准备好洗净
14
削皮切成滚刀块
15
山药和玉米粒都放入砂锅中
16
继续炖15分钟
17
炖好了
18
很好吃的

小贴士

砂锅放入适量的水量不可过多
山药削皮时带上一次性塑料手套防止过敏

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：山药增强抵抗力炖白领

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