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西兰花牛肉丸

西兰花牛肉丸

�� 每年到了冬天，猫妈肯定会在家里备很多类型的丸子，把它做菜做汤，打边炉都可以，非常好吃，也很方便，今天把它跟西兰花一起制作，既简单又快捷，营养还好，家里老人孩子都适合吃哦。并且这样的菜菜也很适合过年来吃，视觉上就让人想到了盆满钵满，从食材的外形来看，圆圆满满，一口下去口感层次分明。(展开) ��

食材

主料

西兰花 400g
牛肉丸 200g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
大葱 15g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花切成小朵后放入盐水中浸泡30分钟。
2
然后放入开水锅中焯烫至断生。
3
牛肉丸子对半切开，然后划上花刀，大葱切碎。
4
热锅凉油，把大葱末放入锅内煸香。
5
然后加入牛肉丸子翻炒。
6
接着放入西兰花一起炒制。
7
加入适量的盐与糖。
8
再放入适量的味极鲜与蚝油。
9
大火翻炒均匀，可以出锅喽。
10
现在可以上桌享用了。

小贴士

如果不喜欢吃牛肉丸子，可以放其他的丸子哦，这是一道很百搭的菜肴。

来自品口 nshukwrd 的作品

菜谱标签：西兰花家常菜炒葱香

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