客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 小小苹果派
小小苹果派
小小苹果派是以苹果做馅料的一块迷你小派。

食材

主料
  • 苹果 500g
  • 普通面粉 180g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 小小苹果派步骤1
    1
    苹果洗干净,滤干水份去皮去籽切成小丁
  • 小小苹果派步骤2
    2
    热锅倒入苹果与白砂糖炒化,炒制时苹果会出水,等水份至收7成干,挤入柠檬汁和加入适量的肉桂粉拌均匀,倒入水淀粉收汁待用
  • 小小苹果派步骤3
    3
    把蛋黄打散
  • 小小苹果派步骤4
    4
    面粉倒入蛋黄和黄油揉成面团
  • 小小苹果派步骤5
    5
    面团用擀面棍擀成长方形
  • 小小苹果派步骤6
    6
    两端向内折叠
  • 小小苹果派步骤7
    7
    擀薄
  • 小小苹果派步骤8
    8
    分成小份放在模具上,馅料倒入模派皮中,上面放上切割成宽度均匀的面条,交错放于馅料上,放入180°预热好的烤箱,中层烤30分钟
  • 小小苹果派步骤9
    9
    皮薄馅多的口感真好

小贴士

1、苹果馅里的糖可以根据苹果的甜度适当增减。
2、派皮可以换成用飞饼做,简单又方便。
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:苹果 下午茶 小吃 油酥类面点 甜品 聚会 零食 面食 香甜

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册