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菠萝咕咾豆腐

菠萝咕咾豆腐

�� 菠萝既是水果，又可做食材，菠萝中含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。菠萝是一种不娇气的水果，吃法多种多样，不管怎么吃都很可口。除了生吃鲜食外，还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等。菠萝做菜也相当不错的，做成酸甜味道的，非常好吃哦。(展开) ��

食材

主料

豆腐 500g
菠萝 1个

辅料

番茄酱 2大匙
盐适量
葱 1根
姜 1块
蒜 4瓣
水淀粉 2大匙
白糖 1小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好原料。
2
菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
3
锅入放油烧热，入豆腐炸一下，炸成金黄色。
4
炸好的豆腐盛出。
5
锅入放油，热后放葱姜蒜片。。
6
加入番茄酱炒，加入水、适量盐、白糖煮沸。
7
加入豆腐翻炒。
8
加入菠萝翻炒。
9
加入水淀粉勾芡收汁即可（如喜欢酸口可以再加点白醋）。
10
成品。

小贴士

喜欢酸点口味的可适当的加些白醋哈。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝家常菜热菜私房菜炸酸甜

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