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菠萝炒西葫芦

菠萝炒西葫芦

�� 现在菠萝大量上市，也很便宜，5元3个，前天买的西葫芦一直想不到拿什么来一起炒，昨天用菠萝来炒酿油果味道还不错，于是今天就试着用菠萝来炒西葫芦，味道还是挺不错的，西葫芦很脆口，菠萝则清甜。这道菜吃多了也不怕长肉肉，很适合减肥一族。(展开) ��

食材

主料

菠萝 1个
西葫芦 半个

辅料

油适量
盐适量
生抽适量
淀粉适量
蒜米适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备菠萝一个。
2
将菠萝去皮切小块后，泡在盐水里。
3
西葫芦削去外皮。
4
将西葫芦切薄片。
5
将西葫芦片焯水。
6
炒锅里放点油。
7
下蒜米爆香。
8
倒入西葫芦片翻炒。
9
加点生抽。
10
加点水淀粉。
11
倒入菠萝块快速翻炒片刻就可出锅了。

小贴士

菠萝块要泡盐水，这样才能去除菠萝酶对喉咙的刺激，而且菠萝入锅翻炒三五下即可出锅，久煮的菠萝会变酸。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：菠萝热菜夏季素食增强抵抗力快手菜春季养生

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