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巧克力水果裸蛋糕
朋友们要给我提前过生日,家里材料有限,就拿现有的做一个简单的生日蛋糕吧,不过说简单也花了我不少时间呀!口味清淡,一点不甜腻,加上各式水果,这个蛋糕还是不错的,哈哈

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 巧克力水果裸蛋糕步骤1
    1
    芒果切小块备用
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤2
    2
    猕猴桃去皮切小块备用
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤3
    3
    香蕉去皮切小块备用(这个最好打好奶油再弄,否则香蕉容易氧化发黑)
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤4
    4
    淡奶油加糖粉打发至可以裱花的阶段
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤5
    5
    八寸可可戚风横切成四片
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤6
    6
    先取一片蛋糕片,抹上适量奶油
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤7
    7
    将奶油抹平
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤8
    8
    放上三种水果
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤9
    9
    盖上第二层蛋糕片
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤10
    10
    再抹一层奶油
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤11
    11
    放上水果
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤12
    12
    再盖一片蛋糕片,抹一层奶油
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤13
    13
    继续铺一层水果
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤14
    14
    盖上最后一片蛋糕,抹上奶油
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤15
    15
    将剩余奶油装裱花袋,用圆形口的裱花嘴
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤16
    16
    挤出一个一个带尖的小球
  • 巧克力水果裸蛋糕步骤17
    17
    最后撒上可可粉,插上插排即可

小贴士

我奶油的用量不多,请根据自己爱好增减用量
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:香蕉 奶香 巧克力味 烤箱 甜 蛋糕

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