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水果鱼片

水果鱼片

�� 橙子含富的维生素C，具有生津止渴、开胃下气等作用。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化，促进消化液分泌和胃肠蠕动，搭配起鱼肉，果味十足清新的口感，超级美容养颜大菜。(展开) ��

食材

主料

鱼片 200g
橙子 1个
草莓 100g

辅料

油适量
盐适量
橙汁适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好材料把鱼切成片橙子和草莓切成块葱姜切成末。
2
鱼片放入打散鸡蛋里，加入盐鸡精料酒少许胡椒粉少许一勺鲜奶拌匀，腌制20分钟
3
鲜橙榨汁儿放糖盐醋鸡精调味料少许，备用
4
熬汁儿备好的汁儿入锅小火熬加淀粉水在熬一小会儿
5
鱼片放油锅炸表面微黄，不要炸太老，保持鱼肉的嫩滑
6
锅底留留油放姜末炸香放炸好的鱼片放草莓橙片快速翻炒几下
7
起锅前淋入熬好的果汁儿装盘

小贴士

炸鱼片的时候，记得看好火，不要炸太老，老会影响口感。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：草莓炒素食增强抵抗力健脾养胃春季养生春季菜谱

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