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杂豆米饭
眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的。分布中国河北、江苏、四川、云南等省,越南亦有产品。眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。
上次从家里来带了不少豆子,都是外婆自己种的,放了红豆和白饭豆今天用来煮饭,特别香我都吃了两碗。

食材

主料
辅料
  • 白饭豆 少许
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 杂豆米饭步骤1
    1
    大米淘净。
  • 杂豆米饭步骤2
    2
    豆子洗净用温水泡上几个小时。
  • 杂豆米饭步骤3
    3
    倒入电饭锅中,按下煮饭键等待米饭熟。
  • 杂豆米饭步骤4
    4
    时间到了,因为豆子比米饭轻,都浮在上面,米饭也变红了哦。
  • 杂豆米饭步骤5
    5
    盛上一碗,香喷喷。

小贴士

豆子煮之前一定提前泡好,不然怕煮不熟哦。
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:大米 饭 午餐 电饭煲

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