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米糕
我女儿很喜欢吃这个,今天自己用打粉机打了米粉,做出来更加白净

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 米糕步骤1
    1
    将大米放入打粉机打成米粉
  • 米糕步骤2
    2
    过筛一遍
  • 米糕步骤3
    3
    米粉中,加入化开的酵母水,白砂糖调匀
  • 米糕步骤4
    4
    模具刷油
  • 米糕步骤5
    5
    放装的米糊的模具放入蒸锅中发酵,冬天下面可烧些热水
  • 米糕步骤6
    6
    蒸15分钟,焖五分钟
  • 米糕步骤7
    7
    放晾脱模

小贴士

发的时间要比馒头长
来自 品口 美丽大声说 的作品 
菜谱标签:大米 小吃 早餐 糕点

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