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二米饭

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二米饭

�� 二米饭，顾名思义就是两种米掺在一起焖出来的饭。通常是用大米和小米搭配来做，在北方是很普遍的吃法。小米又称粟米，其中维生素的含量丰富。小米有滋阴养血的功能，是老人、病人、产妇及体质虚寒的人的滋补佳品。(展开) ��

食材

主料

大米 100g
小米 50g

辅料

清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将适量大米和小米，二种米的比例为2：1。
2
用清水冲洗几遍。
3
然后两种米搅匀，加没过水1指的清水。
4
开启电压力锅的米饭功能键。
5
蒸好的二米饭，营养丰富。

小贴士

1.两种米的用量可根据个人口味调整比例；
2.不要用力揉搓米，淘米的次数也不宜过多。因为在米粒表层富含的维生素B1、B2和矿物质易溶于水，如果淘米时用力揉搓或反复冲洗，营养物质会大量流失。长此以往，会因上述营养素缺乏而影响健康。如脚气、口腔溃疡就是缺乏维生素B的表现。

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：小米白领午餐电压力锅

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