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肉沫拌面
今天下午宝宝说要吃手擀面,下午的时候就做了一个手擀面给他们吃,宝宝差不多吃了一大盘!

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉沫拌面步骤1
    1
    手擀面适量,之前有发菜谱做手擀面,今天直接发已经切好的面条
  • 肉沫拌面步骤2
    2
    后腿肉适量,清洗干净后切成薄片丁,大蒜,生姜适量切成细末
  • 肉沫拌面步骤3
    3
    锅中放入适量的油,油冒烟时放入姜蒜爆香
  • 肉沫拌面步骤4
    4
    把肉放入锅中,大火翻炒一下
  • 肉沫拌面步骤5
    5
    加入一勺盐
  • 肉沫拌面步骤6
    6
    把肉油煸出来,然后把炒好的肉盛出来
  • 肉沫拌面步骤7
    7
    锅中放入适量的水,水开后放入面条
  • 肉沫拌面步骤8
    8
    大火煮2-3分钟左右
  • 肉沫拌面步骤9
    9
    适量的生菜,清洗干净后放入面条中,煮30秒左右,放入适量的盐即可
  • 肉沫拌面步骤10
    10
    成品图

小贴士

手擀面煮的时候水要多放一些,捞出来可以直接过凉水!
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 面 面食 小吃 拌 早餐

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