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韭菜鱿鱼面
鱿鱼 即 枪乌贼 。
鱿鱼,又称句公、柔鱼或枪乌贼,是软体动物门头足纲管鱿目开眼亚目的动物。身体细长,呈长锥形,有十只触腕,其中两只较长。触腕前端有吸盘,吸盘内有角质齿环,捕食食物时用触腕缠住将其吞食。喜群聚,尤其在春夏季交配产卵期。鱿鱼在中国宋代始见记述。

食材

主料
  • 面团 200g
辅料
  • 适量
  • 手粉 适量
  • 鱿鱼炒韭菜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韭菜鱿鱼面步骤1
    1
    面团擀长抹手粉
  • 韭菜鱿鱼面步骤2
    2
    压成长片晾10分钟
  • 韭菜鱿鱼面步骤3
    3
    用龙须面刀头压成面条
  • 韭菜鱿鱼面步骤4
    4
    锅里煮水
  • 韭菜鱿鱼面步骤5
    5
    水开就可以下面了
  • 韭菜鱿鱼面步骤6
    6
    面条煮熟
  • 韭菜鱿鱼面步骤7
    7
    滤水
  • 韭菜鱿鱼面步骤8
    8
    捞出,我以后再也不用这个刀口了太像方便面了
  • 韭菜鱿鱼面步骤9
    9
    韭菜炒鱿鱼取出
  • 韭菜鱿鱼面步骤10
    10
    拌入面中就ok了

小贴士

来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:面条 世界杯 夏季 煮

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