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粽子绿豆粥

粽子绿豆粥

�� 虽然每年端午节我都不包粽子，但或多或少还是会有朋友送我几个，今年也不例外，收到的粽子有四五十个，不爱吃粽子所以只有想方设法来消灭它们，毕竟浪费粮食是一种可耻的行为。粽子是糯米制作的食品，吃多不容易消化，所以我用以清热解毒、消暑祛湿、健脾和胃的绿豆和粽子一起熬粥，这样既营养又有益于健康。(展开) ��

食材

主料

粽子 2个
绿豆 50g

辅料

冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
绿豆提前一夜用水泡发。
2
把粽子剥去外皮放案板上。
3
剥去外皮的粽子切成小丁。
4
把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。
5
粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。
6
另取一口锅，放入绿豆和一碗水煮熟绿豆。
7
绿豆煮熟后倒入煮好的粽子粥同煮五分钟，按口味可调入一些冰糖即可。

小贴士

煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

来自品口飞翔de希望的作品

菜谱标签：绿豆粥湿热质感冒煮夏季端午节降暑补肝阳盛质牙痛

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