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大葱炒豆腐
豆腐很平常但是它有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 大葱炒豆腐步骤1
    1
    食材有豆腐和大葱
  • 大葱炒豆腐步骤2
    2
    大葱切段,豆腐切块备用
  • 大葱炒豆腐步骤3
    3
    锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下(豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味,翻炒时也不容易碎
  • 大葱炒豆腐步骤4
    4
    煮好后捞出沥干水分
  • 大葱炒豆腐步骤5
    5
    锅中倒入适量油放入葱翻炒
  • 大葱炒豆腐步骤6
    6
    加入煮过的豆腐
  • 大葱炒豆腐步骤7
    7
    放入适量蚝油调味
  • 大葱炒豆腐步骤8
    8
    最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅
  • 大葱炒豆腐步骤9
    9
    装入盘中就可以享用啦

小贴士

豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味翻炒时也不容易碎,葱叶含大量维生素C,既好看又营养。所以不用扔掉
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:豆腐 家常菜 晚餐 炒

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