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发面小糖饼
老公喜欢吃糖饼,发了一点面,做的发面小糖饼,比较软不伤胃,甜蜜蜜的。

食材

主料
  • 面粉 200g
辅料
  • 155g
  • 55g
  • 适量
  • 酵母 3g
  • 芝麻 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 发面小糖饼步骤1
    1
    将面粉和5克糖放入盆中。
  • 发面小糖饼步骤2
    2
    放入酵母加入适量温水搅匀。
  • 发面小糖饼步骤3
    3
    揉成光滑的面团醒发至2
  • 发面小糖饼步骤4
    4
    将面分成60克一个的小份。擀平
  • 发面小糖饼步骤5
    5
    加入适量白糖和芝麻包好压成小饼,盖上发酵布再次醒发二十分钟。
  • 发面小糖饼步骤6
    6
    锅内放油烧热,放入糖饼,小火盖盖子煎至一面金黄后翻面煎熟。
  • 发面小糖饼步骤7
    7
    两面金黄熟透后取出食用。

小贴士

刚出锅的糖饼里面的糖会比较烫,吃的时候要小心。
来自 品口 飞翔de希望 的作品 
菜谱标签:早餐 早餐 糖饼 面食

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