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脆皮肠烧四季豆

脆皮肠烧四季豆

�� 四季豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效，对脾胃虚弱的人尤其适合。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用，对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。
脆皮肠是孩子们的大爱，偶尔也会买上一袋解解馋，用脆皮肠烧四季豆，孩子们都是抢着吃的，特别受欢迎的一道小炒。(展开) ��

食材

主料

四季豆 500g
脆皮肠 1根

辅料

油 40g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 5g
老干妈辣椒酱 1勺
葱花 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

小贴士

需要注意，四季豆含皂甙和血球凝集素可引致食物，为防止中毒发生，食用前必须炒熟。另外烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：午餐下酒菜下饭菜儿童午餐家常菜提高免疫力炒爽口香辣

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