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青椒烧四季豆

爱吃鱼的猫

青椒烧四季豆

�� 这个是因为自己家的冰箱中只剩下这两种食材了，把他们胡乱地组合在一起，味道还是不错的，四季豆中渗透着青椒的香味儿，很是诱人。(展开) ��

食材

主料

辅料

油适量
盐适量
花椒粉 适量
生抽适量
葱适量
姜适量
八角适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
葱切成葱花，姜切成片儿。
2
猪肉也切成片儿。
3
炒锅烧热，加入适量的油，下入葱花和姜片儿，炒出香味儿。
4
下入猪肉翻炒至变色。
5
加入四季豆翻炒至颜色发绿。
6
加入花椒粉，翻炒均匀。
7
加入生抽，翻炒均匀。
8
加入适量的水和八角。盖上锅盖炖一会儿。
9
炖四季豆的时候，把尖椒从中间剖开，去掉籽。
10
待汤汁还有一半的时候，揭开锅盖，加入青椒。
11
加入盐，翻拌均匀，再炖到汤汁收干。
12
加入切好的蒜末，翻炒均匀。
13
即可出炉，装盘。

小贴士

我用的辣椒是尖椒，你也可以用青椒。

来自品口爱吃鱼的猫的作品

菜谱标签：家常菜东北菜家常菜晚餐

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