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肉炒芥兰

肉炒芥兰

�� 昨天晚上超市打特价，看到新鲜的芥蓝杆就买了1根，因为我家宝宝最喜欢吃这样爽爽脆脆的味道！(展开) ��

食材

主料

芥兰 1根
瘦肉 1块

辅料

盐 2勺
生抽 2勺
油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
芥兰杆一根，清洗干净后剥皮
2
然后切成滚刀
3
肉一块儿清洗干净之后，切成片儿。
4
锅中放油，油冒烟的时候把肉片倒进锅中翻炒一下。
5
加入适量的生抽。
6
在加入适量的盐。
7
大火翻炒，把肥肉的油炒出来。
8
倒入芥兰
9
翻炒均匀后，加入适量的盐
10
大火翻炒1-2分钟即可！
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成品图
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成品图

小贴士

芥兰杆要炒的爽脆，就要大火翻炒一下即可，不能长时间的炒，这样口感就会变差！

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：炒家常菜晚餐炒

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