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芥兰腊肉炒面

芥兰腊肉炒面

�� 芥蓝菜含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。(展开) ��

食材

主料

面 300g
芥兰 150g
腊肉 150g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
洋葱适量
XO酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好芥兰，洗净。
2
芥兰飞水，捞起备用。
3
自己家嗮的腊肉，就是肥了点！洗净，切片。
4
面条过过水，时间不宜过长，捞起备用。
5
锅里放油，先炒香洋葱同腊肉。
6
再把过好水的芥兰倒入，翻炒。
7
把所有菜炒均匀。
8
最后把面倒入，翻炒。
9
再加点XO酱，调味。
10
最后加点酱油，盐，把面炒熟。
11
完美上碟。

小贴士

注意：面条过过水，时间不宜过长。因为这样炒面容易熟！

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：面炒春季面食降暑夏季菜谱

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