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荷叶饼夹肉丝

荷叶饼夹肉丝

�� “简简单单的青红椒炒肉丝，配上喧软的荷叶饼，立马漂亮起来。肉丝滑嫩，荷叶饼暄软，妥妥的一道宴客菜。”
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食材

主料

里脊肉丝 适量
青椒适量
南瓜荷叶饼 适量
红椒适量

辅料

玉米油 适量
姜蒜适量
盐适量
生抽适量
玉米淀粉 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1里脊肉丝适量。
2
2适量盐，生抽，玉米淀粉。
3
3抓匀。
4
4倒上一点玉米油。
5
5抓匀。
6
6螺丝椒切斜丝。
7
7小米椒切长丝。不喜辣的可换其他红椒。
8
8锅里适量油烧至微热。
9
9肉丝倒入，用筷子快速划开。
10
10肉丝变白即可盛出。
11
11锅里另放油，姜蒜，花椒炒香。
12
12青红椒倒入。
13
13翻炒两下。
14
14倒入炒好的肉丝。
15
15翻炒几下。
16
16适量盐，生抽调味儿。
17
17翻炒均匀，关火盛出。
18
18青红椒肉丝盛入盘子里。
19
19摆上蒸好的南瓜荷叶饼即可。
20
20成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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