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麻辣猪肉条

麻辣猪肉条

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
(展开) ��

食材

主料

猪肉 1000g

辅料

花椒 2g
八角 1个
桂皮 1块
香叶 1片
姜 5块
干辣椒 30g
孜然 2g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1瘦肉放花椒、姜片、料酒，冷水焯水。
2
2水开撇去浮末。
3
3冲洗干净，冷却后顺肌肉纹路切成大小均匀的条。
4
4植物油放入肉条大火翻炒。
5
5炒至肉条金黄色。
6
6所有食材翻拌均匀。
7
7放入孜然加入生抽。
8
8放入干辣椒、桂皮、香叶、姜片、花椒。
9
9麻辣香，可以佐酒也可以做小零食。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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