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油渣炒辣椒

油渣炒辣椒

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食材

主料

五花肉 适量

辅料

辣椒适量
大蒜适量
豆豉适量
小米辣 适量
干辣椒 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉洗净切片。
2
2辣椒洗净切小段。
3
3锅烧热加少许花生油，放五花肉，把油炸出来。捞出留底油，放少许盐搅拌均匀。
4
4底油继续放入大蒜、小米辣、豆豉、干辣椒爆香，加青椒翻炒断生。
5
5倒入炸好的油炸，加生抽、老抽、蚝油继续快速翻炒。
6
6均匀上色后即可装盘实用，非常下饭的菜。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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