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香菇焖炸猪皮

香菇焖炸猪皮

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食材

主料

炸猪皮 适量
香菇适量

辅料

香葱适量
香菜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1炸猪皮用开水提前泡发后洗净备用。
2
2香菇也泡发备用。
3
3泡发好的炸猪皮切小块备用。
4
4香菇切小块备用。
5
5香葱香菜洗净切段。
6
6热锅下油炒香香菇。
7
7放入炸猪皮翻炒均匀。
8
8加入适量蚝油，生抽。
9
9加入泡发香菇的水和清水，煮开后中小火焖15分钟，也可转入砂锅焖。
10
10炸猪皮焖入味后加入适量的淀粉水勾薄茨，翻炒均匀。
11
11放入葱段和香菜。
12
12翻炒均匀即可出锅。
13
13成品。
14
14成品。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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