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白芍菜心

白芍菜心

�� “白芍菜心绝对是一款上的了厅堂的大菜，制作方法简单，味道鲜美，是各大酒席宴的不可缺少的一抹绿色。”
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食材

主料

小油菜 300g

辅料

大蒜 3瓣
红椒丝 1段

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备小油菜一把，蒜末，红椒丝。
2
2调制料汁：蒸鱼豉油1勺+味极鲜1勺+2勺清水+小半勺白糖，混合均匀。
3
3锅中放适量清水，水开后加1勺盐和半勺油，放入油菜焯水1-2分钟。
4
4捞出来过凉水（建议用凉开水）。
5
5锅中放适量油，放入蒜末炸香。
6
6倒入混合好的料汁，烧开后关火。
7
7把油菜均匀的摆入盘中，倒入料汁，放上红椒。
8
8喜欢香的可烧些热油淋在上面，也可以直接吃。
9
9白芍菜心制作完成，饭店大菜在家轻松搞定。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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