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玫瑰豉油鸡

玫瑰豉油鸡

�� “做法超级简单。”
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食材

主料

鸡半只

辅料

红片糖 适量
红葱头 适量
蒜头适量
清水适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸡半只，人多就要一整只。洗干净擦干。准备半块红片糖，小半碗生抽，小半碗红烧汁，半碗清水，红葱头和蒜头剥皮对半切开备用。
2
2起锅烧油，鸡下锅煎一煎，，忽略那几块鸡脖子
3
3红葱头和蒜头倒进去爆香。今天没有红葱头，用洋葱瓣代替，我太机智了。
4
4最后把准备好的生抽，红烧汁，红片糖，清水倒进去煮沸，转小火煮半小时，中途翻面几次，用汤勺舀酱汁淋在鸡身上，上色均匀。
5
5取出来，取掉杂质，晾一下。
6
6不烫手了就斩斩斩。
7
7口水流下了

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请下饭菜

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