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清蒸巴沙鱼

清蒸巴沙鱼

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食材

主料

巴沙鱼 1条

辅料

葱适量
姜适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1葱切丝，姜去皮切片和丝。
2
2巴沙鱼解冻放料酒，姜片腌制20分钟去腥。
3
3蒸锅中放水烧开，巴沙鱼倒掉料酒，放蒸锅中蒸10分钟生抽，蚝油，糖调汁。
4
4巴沙鱼拿出倒出渗出的汤汁，汤汁很鲜，撒盐很好喝。鱼身上放姜葱丝，起锅烧油浇在上面，倒入调好的汁即可。

小贴士

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