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青椒炒牛腩

食材

主料
  • 牛腩肉 200克
  • 青椒 4个
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 青椒炒牛腩步骤1
    1
    1准备食材:青椒洗净去蒂去籽切片,牛腩洗净切片用食盐料酒腌制半小时,准备适量的葱花和姜末。
  • 青椒炒牛腩步骤2
    2
    2起锅烧油大火爆炒牛腩肉后盛出。
  • 青椒炒牛腩步骤3
    3
    3另起锅烧油炒香葱姜末。
  • 青椒炒牛腩步骤4
    4
    4倒入青椒翻炒断生。
  • 青椒炒牛腩步骤5
    5
    5加入食盐。
  • 青椒炒牛腩步骤6
    6
    6加入生抽。
  • 青椒炒牛腩步骤7
    7
    7加入蚝油。
  • 青椒炒牛腩步骤8
    8
    8加入爆炒的牛腩翻炒均匀后出锅。
  • 青椒炒牛腩步骤9
    9
    9成品图。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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