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肉末粉皮

肉末粉皮

�� “简单快手，咸香下饭。”
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食材

主料

肉末 250g
粉皮 400g

辅料

蒜 3瓣
葱 3根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1切点葱，蒜剁成末备用。
2
2起锅烧油，下入肉末翻炒至断生变色。
3
3下入葱，蒜，炒出香味，锅边淋入一勺料酒去腥。
4
4倒入半碗清水，下入粉皮，加入半勺老抽，1勺生抽，1勺蚝油，1勺白糖提鲜，加入适量盐调味，大火煮开转小火烧2分钟即可。
5
5最后撒上葱花，出锅装盘。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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