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白果口蘑啤酒鸭

白果口蘑啤酒鸭

�� “白果口蘑啤酒鸭中融入了白果、口蘑、啤酒、白醋等食材，掩盖掉鸭肉本身的腥味，增添了些许清新味道，吃起来浓郁可口。”
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食材

主料

鸭适量

辅料

白果适量
口蘑适量
啤酒适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸭子处理洗净后切块，放入冷水锅中，加一大勺料酒，大火煮开后捞出控干水分。
2
2口蘑洗净切块，葱切段，姜切片。
3
3热锅上油，放入葱段、姜片、蒜粒、干红辣椒段和八角，煸出香味后放鸭块，炒匀。
4
4放入适量红99火锅底料和少许醋，大火烧开，转小火煮十分钟。
5
5加白果、口蘑和一瓶啤酒，大火烧开，转小火焖煮二十分钟，即可出锅。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜

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