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米饭杀手肉末土豆
“昨晚刷视频,看到了最近特别火的网红肉沫土豆,大半夜的看的我口水直流,今天午饭马上安排起来。第一次做,味道确实特别不错,好吃下饭,老公直夸赞呢!做法也特别简单,你也赶快行动起来吧。”

食材

主料
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 米饭杀手肉末土豆步骤1
    1
    1两个土豆去皮后清洗干净。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤2
    2
    2切成一厘米左右厚的小方块。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤3
    3
    3放入水中浸泡一会儿,然后冲洗干净沥干水分。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤4
    4
    4一百五十克的猪肉剁成馅备用。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤5
    5
    5三个辣椒切成圈圈。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤6
    6
    6五瓣大蒜切碎备用。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤7
    7
    7锅中烧油,加入肉馅炒至变色。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤8
    8
    8加入蒜末和辣椒炒出香气。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤9
    9
    9加入土豆块翻炒2分钟左右。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤10
    10
    10加入一勺料酒,一勺老抽,三勺生抽,一勺蚝油,适量食盐和白糖翻炒均匀。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤11
    11
    11加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
  • 米饭杀手肉末土豆步骤12
    12
    12加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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