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米饭杀手肉末土豆

米饭杀手肉末土豆

�� “昨晚刷视频，看到了最近特别火的网红肉沫土豆，大半夜的看的我口水直流，今天午饭马上安排起来。第一次做，味道确实特别不错，好吃下饭，老公直夸赞呢！做法也特别简单，你也赶快行动起来吧。”
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食材

主料

土豆 2个
肉末 150g

辅料

辣椒 3个
大蒜 5颗

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1两个土豆去皮后清洗干净。
2
2切成一厘米左右厚的小方块。
3
3放入水中浸泡一会儿，然后冲洗干净沥干水分。
4
4一百五十克的猪肉剁成馅备用。
5
5三个辣椒切成圈圈。
6
6五瓣大蒜切碎备用。
7
7锅中烧油，加入肉馅炒至变色。
8
8加入蒜末和辣椒炒出香气。
9
9加入土豆块翻炒2分钟左右。
10
10加入一勺料酒，一勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，适量食盐和白糖翻炒均匀。
11
11加入一小碗清水炖煮5分钟左右。
12
12加入少许水淀粉快速翻炒均匀即可。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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