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虾仁玉子豆腐
“孩子们最喜欢的一道菜。”

食材

主料
  • 鲜虾 8只
  • 玉子豆腐 1根
辅料
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 虾仁玉子豆腐步骤1
    1
    1准备好所有食材。
  • 虾仁玉子豆腐步骤2
    2
    2鲜虾去壳去虾线。
  • 虾仁玉子豆腐步骤3
    3
    3加入酱汁料酒黑胡椒粉腌制10分钟。
  • 虾仁玉子豆腐步骤4
    4
    4玉子豆腐切小段。
  • 虾仁玉子豆腐步骤5
    5
    5裹上玉米淀粉,用油两面煎一下备用。
  • 虾仁玉子豆腐步骤6
    6
    6锅内加入玉米油,加入虾仁翻炒。
  • 虾仁玉子豆腐步骤7
    7
    7加入毛豆翻炒。
  • 虾仁玉子豆腐步骤8
    8
    8炒熟之后加入煎好的玉子豆腐。
  • 虾仁玉子豆腐步骤9
    9
    9加入水淀粉勾芡,摇换一下锅就可以出锅,不要用铲子,豆腐会碎。
  • 虾仁玉子豆腐步骤10
    10
    10最后再加上适量酱油即可。
  • 虾仁玉子豆腐步骤11
    11
    11出锅装盘。
  • 虾仁玉子豆腐步骤12
    12
    12可以享用啦!

小贴士

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菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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