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腐乳焖南瓜

腐乳焖南瓜

�� “一个南瓜，不算大，当然了是相对过去那种南瓜盆来说的，相比贝贝南瓜就是大南瓜了，做了南瓜饼，南瓜芒果牛奶糊，昨晚又切了一块和腐乳焖了，冰箱里至少还有三顿的量，南瓜好吃，奈何个头太大，也是烦恼。还好今年老人种的不多，不过比南瓜更让人头大的还是冬瓜，家里已经放了几个了，我是一点食欲也没有！”
(展开) ��

食材

主料

南瓜适量

辅料

蒜适量
腐乳一块

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1南瓜去皮切块。本来打算切小一点，不大不小的那种丁，结果发现这个南瓜肉好厚，变成条了。
2
2备点蒜。
3
3热锅下油，放入一块腐乳。
4
4腐乳有水，所以本来干的锅溅得满是油。
5
5腐乳和蒜香了后倒入南瓜。加一丢丢盐翻炒。
6
6加点水。其实用多多的油焖熟更好吃，但是油多不利健康，还是总水吧
7
7盖上锅盖小火焖。
8
8焖到南瓜熟透即可。中途可以稍翻动，水要是少了可以略为加点，也别一次加太多。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜

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