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砂锅红烧肉炖酸菜

砂锅红烧肉炖酸菜

�� “北方非常流行的一款炖菜，做法简单，酸香爽口，肥而不腻。”
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食材

主料

红烧肉 300g

辅料

酸白菜 300g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1将酸菜逐片撕下，反复冲洗干净，用清水浸泡一会儿。
2
2攥干水分，切成细丝。
3
3将切好的酸菜放入砂锅中。
4
4放入提前烧好的五花肉、加入卤肉汤。
5
5放入葱花、蒜蓉、鸡精。
6
6放入适量蚝油。
7
7炖至入味。
8
8成品。酸香可口，肥而不腻。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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