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茄汁切块

茄汁切块

�� “夏天没胃口，吃啥都不香。那就来一盘酸酸甜甜的茄汁切块吧，吃几块就胃口大开，简单快捷、无油蒸菜、健康美味。”
(展开) ��

食材

主料

茄子 200g

辅料

盐 1g
番茄酱 40g
轻盐酱油 10g
食用油 3g
清水 90g

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1原料：茄子，只用了三分之二。
2
2茄子去皮切薄片。
3
3锅中烧开水，茄子入锅蒸10分钟。
4
4炒锅倒入油，加入番茄酱，小火炒香。
5
5加入清水，熬制浓稠。
6
6加入轻盐酱油和盐，搅拌均匀关火。
7
7将番茄酱汁淋在蒸好的茄子上，点缀葱花就可以上桌啦。
8
8非常简单又美味、健康的一道开胃菜。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜

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