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凉粉烧皮蛋
“这真的是十分钟就能搞定的快手菜,又好吃又简单。”

食材

主料
辅料
  • 姜末 适量
  • 小米椒 适量
  • 蒜末 适量
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 凉粉烧皮蛋步骤1
    1
    1准备食材:凉粉一块,皮蛋两个,小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。
  • 凉粉烧皮蛋步骤2
    2
    2将凉粉切块,皮蛋去壳切块,准备蒜末姜末。
  • 凉粉烧皮蛋步骤3
    3
    3锅内倒适量的油,放入姜蒜爆香,再放入凉粉,加入小米椒翻炒片刻。
  • 凉粉烧皮蛋步骤4
    4
    4再放入皮蛋,加入料酒,老抽,生抽,盐,最后加入少许醋翻炒均匀,即可出锅。
  • 凉粉烧皮蛋步骤5
    5
    5可以开吃了,这菜配粥真是绝了!

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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