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凉粉烧皮蛋

凉粉烧皮蛋

�� “这真的是十分钟就能搞定的快手菜，又好吃又简单。”
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食材

主料

凉粉 1块
皮蛋 2个

辅料

姜末适量
小米椒 适量
蒜末适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1准备食材：凉粉一块，皮蛋两个，小米椒三个。这个凉粉卖豆腐的店一般都有卖的。
2
2将凉粉切块，皮蛋去壳切块，准备蒜末姜末。
3
3锅内倒适量的油，放入姜蒜爆香，再放入凉粉，加入小米椒翻炒片刻。
4
4再放入皮蛋，加入料酒，老抽，生抽，盐，最后加入少许醋翻炒均匀，即可出锅。
5
5可以开吃了，这菜配粥真是绝了！

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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