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教堂鸡

教堂鸡

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！改良版教堂鸡，原版辣椒和鸡的比例是2：1，家庭做辣椒就减少了比例(展开) ��

食材

主料

鸡半只

辅料

长红辣椒 8个
姜 2块
小米辣 5个

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1大红辣椒+小米椒，中和好看又不会太辣。
2
2鸡垛指头大的块，植物油爆香姜丝放入鸡块大火翻炒。
3
3鸡块水分烧干，煸出油脂，鸡块成金黄色。
4
4加入老抽调色。
5
5加入盐调味。
6
6放入红辣椒碎、大蒜粒。
7
7加入开水末过鸡块。
8
8盖上盖子大火煮滚转小火焖十分钟。
9
9香辣美味。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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