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高压锅焖鸭

高压锅焖鸭

�� “无油版高压锅焖鸭，又香又下饭。”
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食材

主料

鸭肉 500g

辅料

香菇 4朵

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1鸭肉洗净，剁大块。
2
2姜切片，大蒜切两半。
3
3香菇洗净。
4
4热锅放入鸭肉，无需放油。
5
5放入姜片，大蒜。
6
6炒至半熟，放入适量盐。
7
7加入适量生抽。
8
8加入适量红烧酱油。
9
9翻炒出多余油脂，放入八角，花椒。
10
10再放入香菇翻炒。
11
11盛出放入电压力锅内胆。
12
12将键调至拍骨位置(鸭肉焖烂才好吃)。
13
13成品出锅。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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