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冬菇肉丸

冬菇肉丸

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食材

主料

上肉 200g
干冬菇 6只

辅料

葱一根

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1猪肉剁成肉沫，加盐，生抽，蚝油，胡椒粉，薯粉拌匀，因为有薯粉，可适量加入小半碗清水。
2
2冬菇泡发剁碎，葱切葱花备用。
3
3把冬菇，葱拌入肉沫里，加油锁住水分。
4
4戴手套，把肉沫捏成丸子摆在盘子里，大小随意。
5
5开水入锅，大火蒸15分钟。
6
6软糯可口的丸子，小孩子比较喜欢吃。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜中式宴请

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