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红烧肉烩白菜粉条
“菜无定式,适口者珍。红烧肉烩菜也一样,只要把肉的味道炖好,配菜可根据口味自由添加。”

食材

主料
辅料
  • 白菜心 500g
  • 红薯粉条 100g
  • 10-20分钟 准备时间
  • 10-20分钟 制作时间
  • 1-2人 用餐人数
  •  

步骤

  • 红烧肉烩白菜粉条步骤1
    1
    1炒锅放油烧热改小火,放入适量白糖,炒至成棕红色的时候放入五花肉,翻炒至上色。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤2
    2
    2加入开水,漫过五花肉。放姜片、花椒、八角。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤3
    3
    3放两片香叶、黄豆酱、老干妈辣酱,小火慢炖。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤4
    4
    4炖半小时后,放入盐
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤5
    5
    5放入白菜、味精。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤6
    6
    6放入泡好的红薯粉条。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤7
    7
    7炖至白蒸软烂即可。
  • 红烧肉烩白菜粉条步骤8
    8
    8成品。

小贴士

来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:热菜 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

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