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土豆丝炒粉条

土豆丝炒粉条

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食材

主料

土豆 1个
粉条 1把

辅料

小葱 1根
食用油 适量

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1粉条用冷水浸泡后用热水煮软，放入少许食用油和酱油搅拌均匀备用。
2
2土豆洗净削皮，切丝或擦丝后洗去淀粉，用冷水浸泡备用。
3
3小葱切段，干辣椒泡水后切段，蒜切片，姜切丝。
4
4锅内倒入食用油烧热，放入花椒炸香，关火捞出花椒，开火放入辣椒、蒜、姜炒香。
5
5放入土豆丝翻炒几下。
6
6放入粉条，加入盐翻炒至土豆丝断生，撒入葱花翻炒均匀。
7
7成品图。

小贴士

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菜谱标签：热菜热菜家常菜

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