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盐辣椒烧五花肉

盐辣椒烧五花肉

�� “粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
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食材

主料

五花肉 500g

辅料

盐辣椒 100g
大蒜 8粒

10-20分钟 准备时间
10-20分钟 制作时间
1-2人 用餐人数

步骤

1
1五花肉绰水，冲洗干净，切拇指大的块。
2
2放少许植物油加入五花肉大火翻炒。
3
3煸出油脂，把多余的油倒出来，可以炒青菜，放入白糖炒出糖色。
4
4加入适量开水末过五花肉，加入八角。
5
5加入适量盐、老抽、生抽调味。
6
6大火煮滚转小火至汤汁半干。
7
7放入盐辣椒。
8
8加入大蒜粒。
9
9盖上盖子至油清澈。
10
10软糯香，肥而不腻。
11
11盐辣椒吸收了五花肉的油脂特别美味。

小贴士

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：热菜热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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